Index » Dieta nutritie » Retete » Supe
» Supa de primavara

Supa de primavara

Ingrediente:

2-3 gulii,

1 legatura de morcovi noi,

2-3 fire de ceapa,

300 g cartofi noi
. 50 g unt. sare, rdeata.
Pentru turnatei:

2 oua,

80 g faina,

1 pahar lapte
.
Se curata legumele, se spala in mai multe ape, apoi se taie marunt si se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cand legumele sunt fierte se toarna in supa tumateii preparati ca in reteta 417, dupa care se continua dupa explicatiile de la reteta anterioara.