Timp de preparare: cea 1 ore
Cca 450 kcal/portie
1 l.s. unt
450 g amestec de legume (de la
congelator)
250 g carnali enezi
200 g branza de oaie, nu iule
400 ml lapte
4 oua
sare
piper negru, proaspat macinat
1. Se incalzeste cuptorul la 200 grade Cel-sius. Se unge o forma de sufleu cu unt. Se
pun in ea legumele. Carnatii si branza se taie cuburi si se adauga la legume, amestecand.
2. Se bate
laptele eu ouale, se condimenteaza cu sare si piper si se toarna in forma.
3. Forma se pune pe gratarul din mijloc al cuptorului si se coace cam 1 ora.
Variatie
Puteti presara peste sufleu, parmezan razuit sau orice ah fel de branza/cascaval, inainte de a-I pune la cuptor.
In loc de carnati enezi, puteti folosi salam sau sunca.
