IN CADRUL PROGRAMULUITELEVIZAT ESTI CEEA CE MANANCI, LE-AM CUNOSCUT PE JOANNE SI JULIE, DIN PARTEA DE EST A LONDREI, BUNE PRIETENE DIN COPILARIE.
Joanne, mama iubitoare a trei copii, pur si simplu nu se putea opri din mancat. A incercat sa slabeasca in repetate randuri, folosind regimurile la moda, dar nici unul nu a ajutat-o cu nimic. Mi-a spus ca era prea obosita chiar si pentru a-si duce copin in parc, nu ia decat sa manance si sa doarma. Programul ei zilnic se invartea in jurul a ce, unde si cand urma sa manance din nou, insa tanjea dupa vremurile in care avea o parere buna despre propria persoana.
Joanne consuma intr-o saptamana echivalentul a 664 de lingurite de zahar alb rafinat si 1.173 de grame de grasime, ceea ce este egal cu 4 1/2 cuburi de grasime de porc.
Se hranea zilnic cu produse de tip fast-food, alimente bine prajite, hamburgeri, ciocolata si doi litri de bauturi acidulate. Nu exista nimic proaspat sau crud in meniul ei zilnic. Cantarind aproape 146 de kilograme la varsta de 29 de ani, Joanne era foarte deprimata, gingiile ii sangerau, memoria o cam lasase, nu avea energie, apetitul sexual ii lipsea cu desavarsire, avea o respiratie urat mirositoare, dispozitii schimbatoare, ii cadea parul si era plina de o celulita hidoasa. Se balona ca o minge indiferent ce-ar fi mancat si era plina de gaze. Avea zilnic dureri de cap si supravietuia cu analgezice.
Joanne nu avea nici cea mai vaga idee despre efectele devastatoare ale zaharului alb rafinat si ale grasimilor saturate asupra organismului. Fusese crescuta cu aceste alimente, a continuat sa se alimenteze in acelasi mod, iar pe copii ii hranea la fel.
Julie, in varsta de 28 de ani, mama unei fetite de 4 ani, suferea constant de migrene si era atat de constipata, incat avea scaun doar o data pe saptamana, si asta numai cu ajutorul laxativelor. Ii aparusera hemoroizi, avea probleme cu somnul, acnee, gingiile ii sangerau, avea dureri menstruale abile cu chinurile nasterii, gaze si nu avea nici un pic de vitalitate sau de energie.
Le-am supus atat pe Joanne, cat si pe Julie unui consult clinic, verificandu-le limba, unghiile si alte semne ale corpului. Limba Joannei era plina de taieturi, de zimti, de suprafete inflamate, exfoliate si acoperite de substante cu un aspect murdar.
Toate acestea indicau deficiente ale substantelor nutritive vitale, necesare pentru controlul greutatii si functionarea sanatoasa a organismului. Din felul in care arata limba ei, mi-am dat seama ca era plina de bacterii nedorite; corpul ei nu putea face fata cantitatii mari de grasimi saturate nesanatoase cu care il forta sa se confrunte, iar organele ei functionau mult sub standard si puteam sa deduc multe dintre afectiunile de care suferea. intr-adevar, Joanne a fost extrem de uimita de corectitudinea supozitiilor pe care le-am facut doar privindu-i limba.
Unghiile Joannei erau roase pana la carne, un alt semn al lipsei acute de minerale din organism. Probabil ca era epuizata. Organismul ei incepuse sa se dereze singur, in disperarea lui de a primi minerale. Cu siguranta nu le gasea in regimul ei alimentar, bazat pe hamburgeri.
Limba lui Julie "spunea" si ea foarte multe. Cel mai relevant aspect a fost functionarea stomacului, a intestinelor si a plamanilor. imi era clar ca abdomenul ei era slabit, digestia ii era execrabila, intestinele ii erau infundate cu tot felul de reziduuri, iar plamanii ii fusesera afectati de ani intregi de fumat. Avea crestaturi pe partile laterale si pe mijlocul limbii, fapt care indica un dezechilibru al substantelor nutritive si deficiente cronice.
Cand le-am intins pe cele doua femei la orizontala si le-am palpat delicat stomacul si zona de sub coasta dreapta, in dreptul ficatului, Joanne aproape ca a zburat pana in tavan, iar Julie a scos un tipat din cauza durerii ascutite. Aceste reactii de durere nu sunt normale si reprezinta un semn ca lucrurile nu sunt in regula. Organismele ambelor femei erau intoxicate, inflamate si pline de otravuri. Stilul lor de alimentatie pur si simplu le distrugea.Trupurile lor strigau dupa ajutor.
Uneori nu este neie sa mergi la un nutritionist pentru a afla ce nu este in regula cu propriul regim alimentar. Exista semne ale trupului foarte usor de depistat, care ne spun cum sta situatia-totul tine doar de cunoasterea propriului organism.
