Descriere: Planta erbacee aromatica din familia um-beliferelor, cu un rizom gros si carnos, cultivata ca ta culinara si medicinala. "Daca oamenii ar cunoaste binefacerile tetinei, si-ar umple gradinile cu aceasta ta.\" Acest dicton francez face aluzie la calitatile afrodisiacc ale telinei. De altfel, si legenda spune ca elixirul dragostei, guslal de Tristan si Isolda, aa pe langa vin, ardei, piper, trufe etc. si o apreciabila cantitate de telina. Telina are foarte mulle calitati nutriti si medicinale si poate fi gasita in toate anotimpurile.
Compozitie: Vitamine, magneziu, fier, iod, cupru, sodiu, fosfor etc.
Proprietati: Re mineralizam si diuretic, cicatrizam, tonifiant etc.
Indicatii terapeutice: Astenie,
litiaza urinara, afectiuni pulmonare, oboseala, boii reumatismale, impotenta sexuala, plagi,
ulcere atone,
degeraturi etc.
Mod de administrare: Mestecata in gura, intre mese, scade pofta de mancare, ajutand astfel la cura de slabire. Se poate folosi cu succes in bolile reumatismale si in guta,consumandu-se zilnic, timp de 15-20 de zile, cate o jumatate de pahar de suc de telina. Pentru aceste afectiuni, in Japonia se consuma timp de o luna numai preparate din telina, excluzand orice alt aliment. Bogatia frunzelor si guliilor de
telina in
vitamine si substante
minerale ii confera calitati remineralizante si diuretice cu bune rezultate in astenie, litiaza urica, afectiuni pulmonare etc. Trebuie subliniata o indicatie majora in bolile psihice. Un astfel de tratament are o chime destul de mare, fiind recomandat chiar de Hipocrate, cu 2500 de ani in urma. Telina se poate consuma cruda, fiarta, sub forma de
sucuri sau sub forma de loliuni pentru uz extern in cazuri de plagi,
ulcere atone, stiute fiind calitatile sale cicatrizante. Pentru degeraturi se recomanda o baie calduta, timp de 10 minute,intr-un decoct de telina (250 g/l litru de apa dupa ce fierbe o ora).
