Descriere: Fructul tei cu acelasi nume,
porumbul a fost adus din America prin Spania si Portugalia, fiind cultivat la inceput numai in gradini. in tarile romane a patruns mult mai tarziu, abia in secolul al XVII-lea. Astazi porumbul este foarte raspandit, ocupand locul trei in lume ca suprafata cultivata.
Compozitie: Bobul de porumb este foarte nutritiv, avand o valoare energetica ridicata, datorita bogatiei de substante azotate, grasimi, glucide, saruri minerale, tamine ele.
Indicatii terapeutice: Boli de inima, scaderea colesterolului, diabet,
obezitate etc.
Mod de administrare: Sub forma de preparate in alimentatia unor categorii de bolna. Pentru scaderea colesterolului se recomanda folosirea
uleiului de porumb, doua lingurite dimineata si doua lingurite inainte de masa de seara.
Din bobul de porumb a inceput sa se extraga o varietate de siropuri din care se fabrica
zahar sub denumria de HFCS (High Fructose Corn Syrups), avand o scrie de proprietati ce n in sprijinul anumitor categorii de bolna.
