Descriere: Usor de cultit, capsunile sunt de folosit atat prin fructul gustos si aromat, cat si prin frunze si radacini.
Compozitie: Fructul contine fier, calciu, celuloza, acid salicic, sodiu, fosfor,
vitaminele B, C, E, K, levuloza (fapt pentru care se permite si diabeticilor). Frunzele de capsuni contin tanin, fragarina (un fenol),ulei volatil, vitamina C, substante
minerale etc.
Indicatii terapeutice: Are actiune diuretic, laxati si chiar bacte-ricida, fiind indicate in anemic, conlescenta, boli reumatismale, guta, piatra la rinichi, astenie, boli de ficat, oxiureza si constipatie.
Mod de folosire: Fructele se pot consuma ca aperitiv la inceputul meselor. Pentru a redobandi parfumul initial, capsunile se vor spala cu 30 de minute inainte de masa. Se recomanda bolnavilor anemici, conlescentilor, in bolile reumatismale, guta, piatra la rinichi, astenie, boli de ficat si constipatii. Pentru oxiureza se recomanda 500 g capsuni dimineata pe nemancate {si nimic altce pana la pranz).
Frunzele de capsuni se recomanda sub forma de ceai, pentru actiunea lor astringenta si diuretic, in
diaree si boli de rinichi. Fragarina le confera proprietati dezinfectante. Amestecate cu frunze de afin,
zmeura si
mure dau un ceai
alimentar foarte placut. Din frunze si radacini de capsuni se poale prepara un decoct (20 g la 1 litru de apa), cu bune rezultate in boli de ficat, rinichi,
hipertensiune arteriala, artrita. Se recomanda 3-4 cesti pe zi. Daca
urina se colora in rosu nu alarmati, aceasla se datoreste radacinilor.
Amintim ca
fragii si zmeura au aceleasi calitati si indicatii ca si capsunile.
