Necesar:
1 l n,
300 g mere,
2 pere,
2 portocale,
2-3
banane sau mandarine (se mai pol pune si alte fructe: ananas sau compot de cirese),
200 g
zahar tos,
coniac sau rom,
dupa gust
.
Fructele, curatate de coaja, se taie in cubulete, se presara cu zahar, se stropesc cu rom si se Iasa sa se macereze 1-2 ore la loc racoros. Apoi se adauga nul, se amesteca si se serveste rece, in serciu special pentru cruson. La cruson se mai pot adauga si alte fructe de sezon (zmeura, fragi, struguri).