Index » Dieta nutritie » Retete » Siropuri
» Sos de vin i

Sos de vin i

Pentru 500 g sos; 300 ml vin, 300 g zahar, 40 g faina de cartofi (amidon).
O parte din vin (100 ml) se opreste pentru dizolt amidonul, iar restul se pune la fiert cu zaharul. Caiid a dat in clocot se toama siropul cate putin peste amidonul dizolt, amestecandu-se cu un tel pana da din nou in fiert. Dupa preferinta, se pot adauga arome:

nilie,

lamaie sau scortisoara
.