Index » Dieta nutritie » Retete gastronomice
» Legume asortate

Legume asortate

Prajim in unt doua cepe taiate marunt, se pune un rf de cutit cu sare si pe deasupra dupa ce s-a inmuiat ceapa, 6-7 foi de salata bine spalate si uscate. Acoperim sul si lasam sa fie luat de un foc moale, fara sa adaugam apa.
Cand salata si-a lasat zeama, adaugam 200-300 grame de morcovi tineri, taiati in felii subtiri si 2-300 grame mazare verde. Se fierbe 1-l 1/2 ore la sir si cu 1/2 ora inainte de a se servi, se adauga si cate bucatele de cartofi curatati si spalati.