Index » Dieta nutritie » Retete » Bauturi nealcoolice
» Citronada

Citronada

Necesar:

1-2 lamai,

400 g zahar,

21 apa,

I g sare de lamaie
.
Lamaile se spala, se sterg cu un sert, dupa care se rad de coaja galbena. Razatura obtinuta se pune intr-un castron, se adauga zaharul si se freaca cu o lingura de lemn (care se foloseste numai la dulciuri), apoi se adauga sarea de lamaie si apa. Se amesteca bine sa se dizol tot zaharul, dupa care se strecoara printr-o sita deasa sau tifon, se adauga zeama de lamaie stoarsa, se toarna in sticle si se pastreaza la rece.