Necesar:
50 g ciocolata
. 1/3 l lapte fiert, 1/4 kg zahar, 20 g cacao, 4-5 oua, 1 plic
zahar nilat.
Din lapte se opresc 2-3 linguri., iar restul de lapte se amesteca cu ouale si zaharul. Se pun la fiert amestecandu-se neintrerupt, iar cand compozitia este gata sa dea in fiert se trage de pe foc si se pune la racit, amestecandu-se incontiriu. In
laptele oprit se dizol cacaua si se adauga in compozitia obtinuta inainte. Se mai adauga si
50 g ciocolata
rasa. Dupa racire se adauga zaharul nilat, se amesteca si se toarna in masina de inghetata sau in cupe.
