Ingrediente:
200 g samburi de caise sau arahide,
200 g zahar,
1/2 l lapte,
2-3 linguri de smantana dulce
. 4-5 oua, l plic
zahar nilat.
Se prapara la fel ca inghetata de alune, ( reteta 867), cu deosebirea ca in loc de
alune se folosesc arahide sau samburi de caise pregatiti dupa cum urmeaza:
samburii mai intai se oparesc pentru a se putea indeparta pielita,
dupa care se introduc in cuptorul slab incalzit ca sa se usuce bine
. Dupa ce s-au uscat, se trec prin masina de macinat
nuci si se introduc in compozitia de inghetata.
