Potasiul este unul din elementele predominante ale regnului vegetal. Tonic cardiac si tonic muscular, el stimuleaza miscarile intestinale si intervine in reglementarea suprarenalelor. Joaca un mare rol in echilibrul apei tisulare. il gasim in numeroase vegetale: grau, orez, cartof, struguri, para, banana, curmala, rza, fasole, praz, aluna, migdala si in polen. Este indicat in oboselile musculare, oligurii, obezitati prin retentie de apa,
reumatism cronic, poliartrita cronica, evoluti, artroza consecuti menopauzei.