A obliga organismul sa lucreze cu cantitati limitate de lichid este ca si cum ai incerca sa speli vasele cu o cana de apa. Atunci cand nu consumam apa in cantitate suficienta, organismul se de nevoit sa elimine reziduurile intr-o forma mult mai concentrata, urmarea fiind aparitia unei transpiratii urat mirositoare, a unei respiratii rele si a unei urini cu miros neplacut.
Vreti sa spuneti ca majoritatea oamenilor nu beau suficienta apa?
In mod surprinzator, omul de rand al zilelor noastre bea mai multe bauturi racoritoare si alcoolice decat apa. Iar
cafeaua si
laptele se afla pe undeva pe aproape.
Observati, de exemplu, ce se intampla atunci cand serviti masa la restaurant. Ospatarul va serste pentru inceput cu un pahar mare cu apa rece, dupa care va intreaba: Ce doriti sa beti?\"
Bine, dar ce conteaza ce bautura consum? La urma urmei, toate bauturile contin apa> nu-i asa?
Organismul poate folosi apa indiferent de sursa ei de pronienta, insa anumite bauturi ridica unele probleme speciale. Multe dintre ele contin calorii care trebuie digerate intocmai ca si hrana. Aceste calorii pot produce cresterea depozitelor de grasime, oscilatii ale nilului zaharului sangvin si incetinesc digestia. Apa, pe de alta parte, trece pur si simpiu prin stomac, indiferent daca acesta contine alimente sau nu. Ea nu trebuie prelucrata sau digerata, nu irita si nu tulbura functiile organismului si nu contine nici o calorie.
In plus, zaharul din bauturile dulci necesita apa pentru a fi meta-bolizat. Majoritatea bauturilor cresc secretia acida a stomacului.
Bauturile pe baza de cola contin fosfor, o substanta chimica ce are efectul nedorit de epuizare a rezerlor de calciu ale organismului, contribuind astfel la aparitia osteoporozei.
Ce se poate spune despre bauturile dietetice?
Bauturile dietetice, cafeaua neagra si ceaiul rezolva problema calorica, insa prezinta alte dificultati Substantele chimice pe care le contin aceste bauturi - printre care se numara aromatizantele, conservantii si colorantii ce se folosesc chiar in bauturile dietetice -irita
stomacul si solicita ficatul si rinichiul pentru a le detoxifia si elimina. Toate aceste operatiuni necesita un surplus de apa.
Apa elimina toate aceste probleme. Ea nu contine calorii care sa incetineasca
digestia sau sa depuna nedorita grasime, nu solicita si nu irita in nici un fel delicatul inlis intern al tractului digestiv si nu are in compozitia ei substante chimice straine\", care sa lezeze sensibila masinarie a organismului.
Cata apa ar trebui sa consum?
Suficienta pentru ca
urina sa ramana decolorata.
Organismul pierde cea 10-l2 cani de apa prin piele, plamani, urina si fecale. Hrana furnizeaza intre doua si patru cani de apa, lasandu-ne sa bem restul de sase-opt cani de apa.
Obisnuiti-va sa beti apa la discretie. Beti cand va treziti, in orele de mijloc ale diminetii si dupa-amiezii si in primele ore ale serii. O cana cu apa bauta este un fel de dus interior - ea clateste stomacul si-l pregateste pentru munca sa. Asa ca acesta este cel mai bun mod de a incepe ziua. Daca doriti, puteti innobila gustul acestei bauturi de dimineata, adaugandu-i cateva picaturi de suc de lamaie. Apoi, in cursul pauzelor pentru
cafea din timpul diminetii si dupa-amiezii, alegeti, spre binele corpului dumneavoastra, tot apa. Seara, cu o cana de apa ti reusi sa alungati somnolenta si ispita de a gusta ceva intre mese. Apa este exact lucrul de care organismul are nevoie pentru a-si asigura desfasurarea normala a reactiilor chimice indispensabile tuturor proceselor vitale. Ea este bautura pe care insusi Dumnezeu a inntat-o si a pus-o la indemana omului si animalelor pentru a-si potoli setea. Asadar, cu prima ocazie cand ti fi intrebat: Doriti sa beti ceva?\", ti putea raspunde: Da, un pahar cu apa ar fi minunat. De fapt, este perfect\".
