Sinonime: Patlagea (vinata), godina.
Parti folosite: Fructul, frunzele.
Habitat: Originara din India.
Cu un continut de apa de 90%, vinata este diuretica. Trebuie consumata numai dupa ce s-a copt si, pentru a putea fi digerata usor, trebuie preparata bine, deoarece partile ei verzi contin solanina, o substanta toxica.
Prin coacere sau fierbere, vinata se moaie si contine foarte putine
fibre celulozice nedigerabile. Datorita faptului ca nu are multe calorii, vinata este indicata diabeticilor, precum si persoanelor care sufera de bo!i cardiovasculare, reumatism, guta, boli de rinichi, hepatice sau gastrointestinale.
» Proprietati
Antianemic
Calmant
Col erei ic
Diuretic
Emolient
Laxatibr />
Stimulent
» Compozitie
Saponozide
Protide
Lipide
Glucide
OI igo elemente
Calciu
Clor
Cupru
Fier
Fosfor
Iod
Magneziu
Mangan
Potasiu
Sodiu
Sulf
Zinc
