Sunt fructe cu o valoare exceptionala in
alimentatie si in terapia a numeroase boli. Ele sunt bogate in vitamina C (30 ' 100 mg la 100 g). care se pastreaza iritr-o forma activa sila, pe de o parte datorita continutului ridicat in acid citric (3,7 ' 7,0%), care este factor protector al vitaminei C, iar pe de alta parte absentei enzimei ascorbicoxidaza, care inactiveaza acidul ascorbic (vitamina C), transformandu-l in acid dehidroascorbic ( Vitamina C\"). in coaja lamailor, continutul de acid ascorbic este mai ridicat decat in suc (163 mg la 100 g),iar in varfurile lastarilor ajunge pina la 800 mg la 100 g in afara de vitamina C, lamaile mai contin cantitati mici de provitamina A,
vitamine din grupa B (B17 B2, acid pan-totenic, vitamina PP), vitamina E s.a.
De la lamai se foloseste uneori si coaja (bine spalata in prealabi cu am calda, pentru a indeparta eventualele urme de insectofungi-cide).
Lamaile dau suc mai mult (se storc mai bine) daca se tin in apa calda timp de 5 minute (V a 1 n e t J., 1991). Obisnuit, sucul reprezinta circa 30% din greutatea lamailor.Invelite in servetele de hartie, lamaile pot fi pastrate in frigider timp de-mai multe saptamani. Ele se mai pot pastra in borcane, taiate in felii subtiri, intre care se pune un stirat dublu de zahar. Borcanul se inchide ermetic si se tine la rece.
In bioterapie, lamaile se fojosesc pentru numeroasele lor efecte asupra bunei functionari a organismului uman : sunt puternic alea-linizante, diuretice, depurative, antianemice, hemostatice, hipoten-soare, uricolitice, antigutoase, antisclerogene, febrifuge, antireu-matismale, vermifuge si antiveninoase. Totodata, sucul lamailor flui-difiaza sangele, activeaza globulele albe in apararea organismului, previne obezitatea, are actiune tonica asupra inimii, vaselor si nervilor, stimuleaza secretiile gastrohepatice si pancreatice.In scopuri medicinale se folosesc : sucul de lamaie, decoctul, infuzia si maceratul de lamaie, precum si semintele de lamai.
» Sucul de lamaie, amestecat cu
miere si apa, se foloseste ca
gargara in amigdalita cronica, afte, stomatita, anghine etc. De asemenea, sucul de lamaie are utilizari si in alte afectiuni, ca :
' Guturai si sinuzite : cateva picaturi in nari, de mai multe ori pe zi.
' Hemoragii nazale : tampon de vata imbibat cu suc de lamaie.
' Otite : suc de lamaie in urechi. .
' Migrene : comprese cu suc de lamaie pe frunte, sau felii de lamaie aplicate pe frunte.
' Eani si plagi infectate : spalare cu suc de lamaie pur sau usor diluat (are efect antiseptic si hemostatic).
' Degeraturi; frectii cu suc de lamaie, curativ si preventi
'
intepaturi de insecte : frecarea locurilor intepate cu felie de lamaie.
' Negi (veruci vulgare) : badijonare de doua ori pe zi cu coaja de la doua lamai macerata 8 zile in 200 ml otet.
' Diabet zaharat: suc de lamaie eu zaharina, sub- forma deJi-monada, cite 200 ml pe zi.
' Obezitate : se incepe cu zeama unei lamai pe zi, crescand zilnic cate o lamaie, pana se ajunge, in ziua a zecea, la 10 lamai consumate sub forma de limonada cu putina zaharina : apoi se descreste in fiecare zi cu cate o lamaie, pana se ajunge din nou la o singura lamaie pe zi; se face, deci o cura de 20 de zile (G e i c u 1 e s c u , V., 1986). Mihalescu S. (1935) indica, in tratamentul obezitatii, o cura cu suc de lamaie, sub forma de limonada (sucul stors intr-un pahar cu apa calduta) cu o durata de 80 de zile, impartita in 10 intervale de cate 8 zile. in primul interval de 8 zile doza este de o lamaie pe zi; in intervalul al doilea (zilele 9'16) de cate doua lamai zilnic; in al treilea de 3 lamai pe zi, pana se ajunge la 5 lamai zilnic intre a 33-a zi si a 40-a zi. Apoi se scade doza cu cate o lamaie la fiecare 8 zile, pana se ajunge la o lamaie pe zi.
' Litiaza urinara : cura cu sucul a 2'4 lamai pe zi.
Alte boli in terapia carora se recomanda lamaile sunt : dischi-nezia biliara,
litiaza biliara,
insuficienta hepatica,
hepatita epidemica, pancreatita, hiperaciditatea, ulcerul duodenal, aerofagia, dis-pepsiile, voma, ateroscleroza, fragilitatea capilara, varicele, flebita, hipertensiunea arteriala, hiperviscozitatea sanguina, hemofilia, starile febrile, infectiile {pulmonare, gastrointestinale), guta, reumatismul, artritismul, diareea, dizenteria, febra tifoida, icterul s.a.
» Cura cu suc de lamaie este, de asemenea, indicata in : anemie, astenie, convalescenta, senescenta, astm, cefalee, bronsita, blenoragie, pecingini s.a. »
Apa de baut, provenita din surse incerte sub raportul calitatii, se poate dezinfecta in cateva ore, daca se toarna in ea suc de lamaie (1'2 lamai la 1 litru de apa).
» Decoctul de lamaie (fruct intreg) se foloseste ca vermifug.
» Infuzia de lamaie este indicata contra aerofagiei si a obstiuarii hepatice ; se folosesc 3 lamai taiate seara, peste care se toarna apa clocotita ; lichidul rezultat se bea in dimineata urmatoare, pe nemancate.
» Maceratul de lamaie, preparat dintr-o lamaie intreaga, zdrobita impreuna cu semintele ei si tinuta la macerat timp de doua ore, dupa ce se strecoaia prin stoarcere si se indulceste cu miere, da rezultate bune ca vermifug ; se bea seara, la culcare.
Maceratul de lamaie cu musetel se recomanda contra obezitatii (in cura de slabire); se toarna seara o ceasca cu apa in clocot peste\'o lamaie taiata in rondele (cu coaja) si cu putin musetel; se lasa la macerat peste noapte ; dimineata se strecoara, iar lichidul se bea pe nemancate.
» Citronada (limonada) este indicata in stari febrile, voma, hemoragii, dischinezie biliara etc. ; se prepara dintr-o lamaie taiata in felii (rondele cu coaja) sau din sucul unei lamai, puse intr-un pahar cu apa.
Limonada pregatita din acid citric (18 g), carbonat de magneziu (11 g) si apa (300 ml), aromatizata cu tinetura de lamaie, are efect purgati
» Semintele de lamaie pisate si amestecate cu miere, consumate dimineata, dau rezultate bune contra oxiurilor.
