Aceasta boala se datoreste secretiei insuficiente de
insulina de catre pancreas si se caracterizeaza prin cresterea\' concentratiei glucozei in sange (Mperglicemie) cu aparitia acesteia in
urina (glico-zurie), sete si foame exagerate, cresterea secretiei urinare, uneori scadere in greutate etc. Diabetul zaharat, in forma usoara, se trateaza cu
regim alimentar, iar in forma grava cu insulina. Tratamentul cu insulina nu ndeca boala, dar permite reechilibrarea meolica a bolnavului, impiedicand aparitia complicatiilor. in
diabet sunt indicate :
» Fructele in care predomina levuloza (mere acide, pere, gutui, zmeura, coacaze, agrise) sau care, practic, nu contin zaharuri (nuci, alune, migdale) precum si fructele bogate in tamina E (hipoglice-minata) : alune, migdale, nuci, cirese, sine, macese,
catina alba, masline, citrice s.a. in tratament, tamina E se asociaza cu taminele A si C. Deci fructele care contin toate aceste 3 tamine (Catina alba, macesele, portocalele, maslinele) sunt recomandate diabeticilor.
» Fructele cu continut moderat de
glucide (capsunile, piersicile).
» Sunt admise cu restrictie : caisele, murele, afinele, dudele, bananele.
» Sunt interzise fructele deshidratate (prune, caise, mere, smochine, curmale), deoarece contin multe zaharuri.In tratamentul diabetului se mai recomanda;
» Infuzia din frunze de Afin, o lingurita de frunze la o cana de 200 ml apa in clocot; se beau doua sau 3 cani pe zi, in
cure de cate 40 de zile, cu pauza de doua saptamani intre ele.
» Infuzia din frunze de Dud, 2'3 cani pe zi ( Dudele\").
» Infuzia din frunze de Frag, preparata din doua lingurite de frunze maruntite la 200 ml apa in clocot; se beau doua cani pe zi.
» Infuzia din frunze de Nuc, o lingurita de frunze la. o cana ; se beau doua cani pe zi ; are efect hipoglicemiant. Se poate prepara si o infuzie cu 4 linguri de frunze de Nuc la o cana, din care se beau 6 linguri pe zi.
» Infuzia dintr-un amestec de frunze de Dud (20%), frunze de Afin (40%), frunze ele Nuc (20%), frunze de Urzica (10%) si teci de Fasole (10%), Din acest amestec se foloseste o lingura la o cana; se beau 2'3 cani pe zi.
Diabeticii pot consuma
ceaiurile (infuziile) ca atare (neindulcite) sau indulcite cu zaharina.In
diabetul infantil se recomanda cura de mere si sucul de lamaie indulcit cu zaharina (200 ml pe zi).
