Numarandu-se printre elementele indispensabile, manganul este un oligoelement despre care se vorbeste din ce in ce mai mult, datorita importantei sale in indeplinirea multor functii ale organismului. v
. Doza zilnica recomandata: 2-5
mg.
■ Surse
Cum alimentele constituie intotdeauna cea mai buna solutie, iata-le pe cele care cont\'m cel mai mult mangan: sucul de ananas fara
zahar (un singur pahar contine circa 3 mg),
legumele rzi,
cerealele integrale, nucile, semintele, legumele uscate, frunzele de ceai si ghimbirul.
. Roluri si caracteristici
- participa la sinteza colagenului, substanta recunoscuta pentru capacitatea sa de a regenera pielea. Colagenul este un material de natura conjunctiva, rezistent, care serste la formarea diferitelor tesuturi din corp (oase, cartilagii). La punctul de intalnire intre doua oase, colagenul are rol de cuzinet in formarea articulatiei, de aceea administrarea manganului previne artroza. El contribuie si la rezistenta osoasa;
- participa la meolismul glucidelor, steroi-zilor si al catorva hormoni;
- asigura echilibrul anumitor functii neurologice, cum ar fi memoria;
- creste potentialul de procreare masculin;
- actiaza producerea laptelui matern;
- elibereaza organismul de agentii poluanti gratie proprietatilor sale antioxidante.
. Tulburari atribuite deficitului de mangan
S-au relevat pierderi osoase la anumite femei la care nilul de mangan era situat sub limita inferioara. O carenta poate provoca alergii, dureri articulare, palpitatii, tahicardie, agitatie si, uneori, sterilitate.
Capacitatea organismului de a elimina surplusul de glucoza se diminueaza cand exista o lipsa de mangan. Productia de
insulina scade si ea,
■ Tulburari atribuite consumului excesiv de
mangan
Riscul toxicitatii este inexistent. Totusi, pe termen lung, dozele ridicate pot provoca hipertensiune.
. Note utile
- Suplimentele apreciabile de calciu si fosfor reduc efectele manganuiui.
- Fumatorii activi si pasivi, marii consumatori de alcool, precum si locuitorii oraselor mari, unde poluarea este omniprezenta, trebuie sa-si supragheze aportul de mangan.
