Exista din ce in ce mai multe do ca unele bauturi alcoolice pot avea efecte benefice asupra sanatatii, in special asupra reducerii riscurilor de boli ale inimii. Dar cel mai bine este sa limitati alcoolul la cantitati moderate - nu mai mult de o bautura alcoolica pe zi daca sunteti femeie sau doua bauturi pe zi daca sunteti barbat. O bautura este definita drept 360 ml de bere, 150 ml de vin sau 50 ml de bauturi spirtoase, de 80 de grade.
Prea mult alcool - orice depaseste o cantitate moderata - poate duce la aparitia multor probleme grave, inclusiv afectiuni digestive. Alcoolul poate duce la inflamarea stratului intem al stomacului si la relaxarea sfincterului inferior al esofagului, l care impiedica intoarcerea acidului din stomac in esofag. Aceste actiuni pot duce la aparitia unor sangerari sau la
arsuri in capul pieptului. Alcoolul poate agra simptome cum sunt
diareea sau greata. Alcoolul in exces este cauza principala a afectiunilor ficatului sau pancreasului. Atunci cand este combinat cu fumatul, alcoolul creste foarte mult riscul de cancer al gurii sau cancer esofagian.
