Vata, Pitta si Kapha se exprima in
alimentatie prin moduri caracteristice. Dar ca si in cazul altor dependente, apare de obicei un dezechilibru Vata daca dependenta alimentara a durat ceva timp. Nu uitati acest lucru pe masura ce cititi descrierile care urmeaza. Chiar daca rezultatele dumneavoastra la chestionar indica faptul ca sinteti un individ de tip Kapha sau Pitta, acordati o atentie speciala informatiilor despre comportamentul
regim alimentar echilibrat" class="alin2">alimentar Vata. in partea a treia a sectiunilor ti gasi sugestii pentru o
dieta special conceputa sa reechilibreze Vata.
Vata
Indisciplina este o trasatura a comportamentului alimentar Vata, mai ales cind dosha este in dezechilibru. Uneori cei de tipul Vata se vor hotari sa urmeze un regim bine organizat; s-ar putea chiar sa se arate subit interesati de beneficiile nutriti ale diferitelor alimente, ca si de posibilele pericole pe care le reprezinta pesticideie folosite in agricultura sau aditivii alimentari. Dar s-ar putea ca brusc sa simta o pofta nepotolita de ceva complet diferit ' inghetata, prajituri, carne rosie, batoane de
ciocolata ', iar cei ce sufera de un dezechilibru Vata gasesc ca e imposibil sa reziste acestor pofte. Comportamentul de tipul totul sau nimic\", adica ori foame, ori mincare pe saturate\", este intr-un fel abil cu cel al alcoolicului care bea pina cade, creind in acest fel sentimentul ca viata a scapat de sub control. Paradoxal, cei de tipul Vata pot fi mari mincatori, chiar in mod constant. Ca
fumatul tigara de la tigara, indesarea alimentelor in gura toata ziua e pur si simplu o manifestare a anxietatii generale.
Pitta
Ca in orice domeniu, tipul Pitta are nevoie de organizare si programare in felul in care se hraneste. Celor mai multi indivizi din tipul Pitta le place sa ma-nince trei mese pe zi, si anume exact la aceleasi ore. Compozitia mincarii poate fi mai putin importanta decit consumarea ei fa ore fixe. Filozoful Ludwig Witf-genstein, ale carui idei reflecta perspectiva Pitfa dusa la extrem, remarca odata: Nu imi pasa ce maninc cita vreme e acelasi lucru in fiecare zi.\" Cei mai multi oameni din tipul Pitta nu ar merge chiar atii de departe, dar au tendinta sa se supere daca obiceiurile lor alimentare ' sau orice olt obicei din viata lor ' sint alterate. Cind apar asemenea disfunctii, ceea ce se intimpla ineviil, furia care se ascunde sub aparenta personalitatii Pitta e foarte probabil sa izbucneasca. Multi dependenti de mincare din tipul Pitta folosesc actiunea de a se hrani pentru a-si exprima minia ' literalmente isi inghit furia. Fara sa fie con-siienti de aceasta, indivizii de tip Pitta, atunci cind se afla in dezechilibru, pot considera mincatul excesiv ca pe un act de revolta, o expresie a sfidarii in fata nedreptatii lumii.
Kapha
Senzualitatea innascuta a tipului Kapha se poate exprima prin mincare, iar cind alte surse de placere sint interzise sau ignorate, Kapha in dezechilibru poate deni usor dependent de mincare. Combinind anumite aspecte ale consumatorilor de tip Vata, care maninca excesiv, cu nevoia celor de tip Pitta de a consuma trei mese cinstite pe zi, indivizii de tipul Kapha pot minca aproape constant atit la ora meselor, cit si in orice moment cind v5d ceva tentant intr-o patiserie sau cofetarie. Dorinta de a evita confruntarea cu alti oameni sau cu probleme emotionale interioare se numara printre trasaturile tipului Kapha. Mincarea poate servi drept paravan pentru aceste emotii, dar, cum aceasta mascare nu trateaza adevaratele sentimente, rezultatul poate fi o adevarata depresie. Aflat intr-un cerc vicios, Kapha in dezechilibru poate incerca sa trateze
depresia mincind si mai mult. E important sa retineti faptul ca dependenta de mincare da
nastere adesea unor probleme gra de sanatate pentru oamenii cu aceasta dosha. Diabetul, obezitatea, ambele accentuate de slabiciunea tipului Kapha pentru dulciuri, sint doua boli des intilnite.
