Lumea este impartita; este si asta o problema de echilibru. impartita in buni si rai, in cinstiti si escroci. Asta este! Iar societatea fara hoti, fumatori, lenesi etc, etc. este inca departe!
Ca in oricare alt comert, si in lumea uleiurilor esentiale exista tot felul de oameni; important este sa ne putem da seama la timp cu cine avem de-a face.
Printre cele mai mari escrocherii la moda in acest moment se numara cea a denumirilor. Ca sa-si nda cit mai scump produsele, unele firme utilizeaza un vocabular ermetic, alcatuit din denumiri sau sigle : CT, SB, OP, UEDBB si asa mai departe.
Daca ne ducem la sursa, vedem ca CT inseamna "chemctipic\", fapt care nu-i confera o calitate aparte
uleiului esential, ci indica tipul acestuia: Thymus thymoliferum sau CT timol:
cimbrisor pentru timol. Cum spuneam, acest fapt
nu-i confera o calitate anume uleiului esential, dar este o informatie indispensabila pentru cumparator.
SB inseamna "substanta biochimica\", cu alte cunte numele substantei sau substantelor biochimice prezente in cantitati importante (dominante) in uleiul respectiv. Nici aceasta nu garanteaza calitatea uleiului esential, dar e o informatie indispensabila pentru cumparator.
OP inseamna "organ producator\", cum ar fi: ienupar -baca sau lastari. Proprietatile pot fi diferite pentru aceeasi ta, in functie de partea care a fost distilata. Aceasta nu garanteaza calitatea uleiului esential, dar e o informatie indispensabila pentru cumparator.
UEDBB inseamna "ulei esential determinat din punct de vedere botanic si biochimic\", sintagma care sintetizeaza modulul de fata. Sper ca uleiurile esentiale pe care le veti cumpara vor fi UEDBB, adica and specia botanica si tipul biochimic corect trecute pe flacon. Aceasta nu garanteaza calitatea uleiului esential, dar e o informatie indispensabila pentru cumparator.
N&P inseamna Natura si Progres. Este o asociatie franceza de producatori care are drept prim obiectiv promovarea culturii biologice. Nu este un organism de control; producatorii afiliati ei trebuie sa-si supuna produsele unui control din partea unui organism abilitat pentru a fi validate.
ITEPMAI este un organism format din ingineri agronomi, chimisti si tehnicieni, creat pe linie profesionala in domeniul "Plantelor aromatice si medicinale\" si and misiunea de a pune la punct modalitati de a obtine cele mai bune culturi.
ONIPPAM este un organism de stat administrat de catre guvern, care supravegheaza productia agricola in Franta.
ECOCEKT, ASCERT-International si QUALITE FRANCE sint organisme de control total independente de comercianti. Ele atribuie certificarea BIO si sigla AB unui produs, daca toate conditiile de cultivare, de recoltare si de distilare au fost respectate. Iata, pe scurt, cum functioneaza acest lucruIn Europa: .
Organismele de control au pus la punct o reglementare care precizeaza cerintele pentru ca un produs sa fie recunoscut ca BIO, conditiile de distilare si depunere in nzare. Aceste organisme ii controleaza asadar pe producatori, pe distilatori si pe comercianti. Reglementarea este agreata de tarile Comunitatii Europene. La nevoie, inspectorii se pot deplasa in strainatate ca sa controleze conditiile de cultura, de recoltare si de distilare. Date fiind conditiile inflexibile si asprimea sanctiunilor (un producator isi poate pierde ferma, chiar ultimul ban daca incearca sa fraudeze), intelegem mai bine de ce consumatorii cauta acum mentiunile BIO, silite prin control ECOCERT, QUALITE FRANCE sau ASCERT-International.In afara acestor mentiuni de autenticitate, alte sigle, oricit ar fi de mari, nu ar trebui sa impresioneze cumparatorul, ci dimpotriva, sa-i dea o idee despre onestitatea producatorului. Atunci cind trebuie sa inventezi sigle pentru a-ti nde produsul, cu siguranta ca acesta nu-i de cea mai buna calitate!
Legislatia franceza (DGCCRF) defineste uleiul esential ca pe un produs obtinut prin distilarea (cu exceptia citricelor) unei te definite din punct de vedere botanic.
Trebuie oare sa ne limitam la uleiurile esentiale importate ? Desigur ca nu!
Sa spunem da uleiurilor esentiale indigene, locale, cu o certificare biologica autentica. Pentru toate tele care nu se cultiva in Europa, uleiurile esentiale certificate BIO prin control ECOCERT, ASCERT-International sau QUALITE FRANCE ofera cea mai buna garantie. Aceasta perspectiva ar putea pune intr-o alta lumina noile reglementari si ar duce la aparitia de noi piete.
Ce ar trebui sa intrebati in primul rind:
As putea sti numele producatorului? As putea sa-l
zitez ?
Este exact ceea ce autorul va inta sa faceti, parti-cipind la stagiile noastre din Quebec, Franta, Maroc, Madagascar!
"Ulei esential\" sau "esenta\"? AFNOR a silit norma in printa denumirii: "ulei esential\", cu cota AFNOR NF. T 75. 006. 10/87.
