Virusul herpetic necesita aminoacidul arginina pentru a se dezvolta, deci persoane infectate cu
herpes trebuie sa evite alimentele bogate in arginina, cum sint alunele,
nucile si ciocolata. Alt aminoacid, lizina, inhiba dezvoltarea lui, asa ca este recomandabil sa consumati carne de vita, miel, peste, lapte si brinza, care contin din abundenta lizina, ca si vegetale bogate in vitamina C, adica ardei, rza, patrunjel. Lizina poate fi luata si sub forma de capsule; doza zilnica recomandata este de 500 mg.