Obezitatea este o boala de nutritie, meolism si dereglari endocrine, ce consta in cresterea anormala a
greutatii corporale, cauzata de acumularea de grasimi in diferite organe si tesuturi. Media de viata a obezilor este cu circa 10 ani mai mica decat a oamenilor normali. Rezultate bune in prevenirea si combaterea obezitatii dau curele cu struguri proaspeti sau cu
sucuri proaspete din struguri. Retete de slabit:
- cura rapida;
- cura medie;
- cura lenta.
Cura rapidaIncepe intotdeauna cu o perioada "de incalzire\", de obisnuire a organismului, ce dureaza trei zile, in care consumam progresiv : o jumatate de kilogram de struguri in prima zi, un kilogram a doua zi si 1,5 kg in cea de-a treia zi.
Dupa aceste zile, in care ne obisnuim
digestia si meolismul cu strugurii, urmeaza 5 zile (daca vreti sa
slabiti drastic, chiar 10 zile), in care se consuma doar struguri, ca atare sau sub forma de sucuri. Zilnic se consuma minim 1,5 kg de struguri sau 1-2 litri de suc proaspat (nu mai vechi de o ora), cantitatea maxima fiind de 3-4 kg de struguri ori de 2-4 litri de suc in fiecare zi. Dupa ultima zi ne obisnuim treptat cu alimentele normale, consumand mai intai infuzii indulcite cu
miere si alimente usoare (supe de legume calde,
cartofi fierti), in 3-4 zile ajungand sa ne realimentam normal.
Recomandari:
Pentru a urma cura cu succes, este necesar sa avem intotdeauna struguri la dispozitie, astfel incat sa nu fim tentati, din cauza foamei, sa apelam la alte alimente. Strugurii trebuie sa fie bine copti, dulci, proaspeti (sa nu fi intrat in putrefactie, fermentatie sau sa se fi deshidratat la soare) si parfumati. Singurul supliment care este permis pe parcursul curei sunt
ceaiurile calde, neindulcite, de chimen, menta piperata sau cimbrisor, pentru a incalzi corpul (care este mai sensibil la frig in aceasta perioada) si pentru a combate
diareea sau
crampele abdominale.
Efecte:
Cura de struguri curata organismul de toxine, reduce eficient obezitatea, regleaza meolismul, intareste sistemul cardioscular. Cura de struguri curata si infrumuseteaza tenul si pielea, combate acneea, eruptiile cutanate, ajuta la vindecarea dermatozelor rebele, precum si a altor boli. In urma procedeelor de dezintoxicare declansate prin cura, pielea devine stralucitoare si catifelata, iar surplusurile de greutate sunt cu usurinta eliminate.
Cura medie
Timp de doua zile pe saptamana, nu se consuma nimic altce decat struguri: 1,5-3 kg pe zi. Ziua de cura incepe si se incheie intotdeauna la aceeasi ora. Este bine ca zilele de cura sa nu fie la un interl prea mare una de cealalta, repausul de o zi intre ele fiind suficient (cele mai convenabile zile s-au dovedit a fi cele de vineri si duminica, cand programul este mai lejer).
Recomandari:
Este bine ca timp de o luna sa aveti in fiecare saptamana doua astfel de zile de struguri. Veti obser ca in aceasta luna organismul cere insistent alimente mai usoare si mai bogate in vitamine si minerale (fructe, legume, lactate proaspete), ceea ce ajuta sa slabiti armonios. in cazul in care apar probleme, diaree usoara, crampe, puteti consuma in ziua de cura mici cantitati de ceai de chimen sau de menta, neindulcit. La terminarea curei se reintroduc in alimentatie painea prajita, orezul si aperitivele uscate.
Efecte:
Scaderile in greutate sunt mai putin spectaculoase decat in cura precedenta, dar daca intre zilele de cura mentineti o alimentatie regulata (fara suplimente intre mese) si usoara (fara prajeli, carne, dulciuri, mancaruri suculente), veti scadea incet si sigur in greutate (1-3 kg pe saptamana).
Cura lenta
Neobisnuit la aceasta cura este faptul ca se pot consuma si alte alimente in afara de struguri. Cantitatea de struguri consumati creste gradat, astfel: in prima zi se consuma 0,5 kg, impartiti la cele trei mese principale (de exemplu, cate un ciorchine inainte de masa). A doua zi, se vor consuma cu 0,5 kg de struguri mai mult (1 kg impartit la mesele principale). Se creste cu cate o jumatate de kilogram pe zi, astfel incat in a sasea zi se ajunge la 3 kg de struguri, de asemenea impartiti la cele trei mese principale. Se continua cu aceasta cantitate timp de inca trei zile (adica in zilele 7, 8 si 9), dupa care se revine la alimentatia normala.
Recomandari:
Strugurii se consuma intotdeauna inainte de masa, fiind impartiti echilibrat. Nu se admit cantitati mai mici sau mai mari, si nici sa se consume intreaga cantitate la o singura masa, iar la celelalte mese numai alimente de alta origine. Intre mese nu se consuma nimic. Pe parcursul curei,
strugurii se consuma pe cat posibil la aceeasi ora. Este de preferat sa se consume strugurii cu tot cu pielita. Cura se poate repeta dupa o pauza de trei zile.
Efecte:
Scaderea in greutate este lenta, dar sigura, cu conditia sa nu facem abuzuri alimentare. Strugurii (mai ales cei dulci si cu parfum fin) sunt printre putinele fructe al caror consum nu produce o crestere spectaculoasa a poftei de mancare. Datorita faptului ca sunt bogati in zaharuri usor asimilabile, consumul lor inlatura starile de slabiciune (provocate de scaderea glicemiei) ce apar frecvent in curele de slabire. Mai mult, la nivel nervos s-a constatat o actiune de echilibrare a strugurilor, ce are drept efect eliminarea nevoii imperioase si exagerate de a manca.
Persoanele care au un apetit greu de stapanit si nu rezista la regimuri radicale (cum ar fi postul negru) pot apela cu incredere la aceasta cura, impunandu-si doar sa manance la ore regulate si sa inceapa fiecare masa, conform prescriptiei, cu struguri.
Cura de ra
Strugurii de masa obtinuti in podgoriile Dobrogei beneficiaza de bogate rezerve de energie solara, au importante proprietati alimentare si terapeutice si contin substante biologice active deosebit de utile pentru o mai buna functionare a organismului. Ca atare, cura de struguri pe litoral este indispensabila tuturor acelora care sufera de maladii cardiosculare si de hipertensiune. Prin consumul acestora se contrabalanseaza efectul marii asupra acestor boli.
